近年来，食品安全的问题越来越受到各国人民的关注，这一关系到人类健康发展以及人类可持续发展的问题将成为一个永恒关注的话题。但是尽管如此，长久以来食品问题还是一个接一个抛给我们无辜的老板姓，众所周知的例如常年曝光又无法根治的地沟油，曾经轰动一时的“大头娃娃”和三聚氰胺奶粉，漂白大米，染色馒头，注水猪肉，假牛肉，爆炸西瓜，又如近期火爆的“美白猪蹄”和老生常谈的肯德基食品安全问题等等等等，简直层出不穷，也着实佩服中国人民的适应能力，也真心希望能够老板姓真的能吃好喝好，吃的健康，喝的健康。

  那么，讲到食品安全，在这里自然要讲到红外检测与食品安全的关系。红外检测对于一直以来火热的食品安全到底有啥关系呢。下面简单讲一下。

  红外检测在食品安全方面的应用主要有食品成分定量分析，食品加工卫生检查和食品质量评估等等。在食品温度监控方面，红外检测可实现对食品表面温度进行实时监测，从而防止了在食物生产过程中细菌的滋生。在食品原材料的运输和储存过程中，需要确保运输车及储存地点的温度在合适的范围之内，以此防止食品出现变质或产品出现热点分布不均匀的情况。红外检测对于视屏温度的监控也运用到食品的冷藏、保温冷却和再加热的过程当中。

  总之，红外检测能有效地帮助解决食品安全的问题，是食品安全忠实的好助手！

 

  --谱盟光电